「クズ」 (9月12日) |
漢方薬のなかでよく知られているものに葛根湯(カッコントウ)があります。 これは秋 の七草のひとつであるクズの根を乾燥して作った葛根(カッコン)を主剤とし、これ に麻黄・生姜その他を混ぜて煎じたものです。 風邪によく効くそうですね。
そのほか根の澱粉は葛粉となり、茎の繊維で葛布(クズフ)を織るなど、なかなか
有用な植物なんですが、山野にはびこって手に負えなくなるという反面もありま
す。
蔓の猛々しさに似合わず、美しい花がさきます。
クズ【葛】 Pueraria lobata マメ科クズ属 | |
東京都奥多摩で(1978年 9月)Photo by K.Iozawa |
北海道から九州までの山野に見られる蔓性の多年草。 茎の長さは10m 以上 にもなり、盛んに枝分かれして他物に巻きつく。 葉は3枚複葉で互生し、小 葉は長さ10〜15cm の円形または楕円形で裏面は白っぽい。
晩夏から初秋にかけて紅紫色の蝶形花を多数ひらく。 |