チャレンジ

気温が上がりました。が、どうにかエアコン稼働を控えていられる程度。あと少し暑くなったら、というギリギリの感じでした。
夕方、すうっと冷たい風が入ってきたと思ったら、北の方から夕立がやってくるのが見えました。強い雨はそこから空の色が違うんですよね。

あんまり料理は好きじゃないんですが、習うより慣れろという感じで簡単な物は何となく作ります。
んで。
そうめんチャンプルー、なるものをオットが時々作っていたのを思い出し、さらに思いつきで豆板醤などを入れて作ってみたんですが、なかなか良い感じに出来たのに、一番最後に卵を入れたので、細いそうめんが固まるわ、ベタついた感じになるわで、失敗した気分です。
そうめんを入れる前、具を炒めた段階で入れるのが良かったのでしょう。

最近、目先の変わった料理を作ってみたいなぁと、殊勝なことを思うこの頃です。