おでん

ぴっかりこ。と晴れ上がり、昨日からの風もあいまって昼間は温かく乾燥している。
ただ風が強くて時間はあるけれど外をぶらぶらするにはなぁ……という気分です。

いつの間にか立冬を過ぎ午後５時には暗くなるこの頃。桜の葉は殆どちってしまい、色は冴えないけれども身近な紅葉が感じられるようになって来ました。
週末のキャンプでもしみじみと寒さを感じたこともあるし、生協でセット物も購入しているので今日はおでんにしました。
セット物は濃縮汁と練り物だけですので、濃縮汁を利用して先に大根や人参など野菜類を煮ておきました。しかし、どうやらこの野菜類から想像以上に水分が出ていたらしく、かなり薄味のゆつになっていることに気づいたのは練り物を入れる直前。
大根にはうすい味しか入りませんでしたが、衝動的につっこんだ蓮根には効果大。ほのかな甘みが(゜∀゜)=3ウマー!。
全体的には小皿にとって少量醤油を入れると良い味でありました。

そんなこんなで体の中からほっこりと温まってよい気分です。
でも乾燥した空気が指先のひび割れも呼び込んでいるのがちょっと憂鬱。

しみじみと、冬が近づいているんだなぁと思うこの頃です。