色の雲の隙間に青空や入道雲の形が見える。
これで雲が高いところにあれば「いやー夏だねっ」となるのだが、かなり低い。
あんまり暑いのもイヤだけれど、今年はやっぱり日照不足の夏になりそうですね。
先月から雨はそこそこ降っているような振ってないような……。
もう８月も半ば。 このところ、日々があっというまに過ぎていきます。
さてさて。先日桃を頂いた話を書きましたが、エアコンは使っていますけどあまり低くしてないせいか、はたまた単に運だったのか……。
とにかく傷んできてる物が出てきました。ぼんやりしているウチに……これではもうお裾分けということも出来ず。
かといって頑張って食べても限界もある。こう言うときは、ジャムだ！煮るのだ！！
というわけで、インターネットでレシピを探して１３日の夜、コンポートとジャムを作ることにしました。
桃はかなり甘いので砂糖は控えめという意識はあったけれど……結果としてかなり多かったのかも。まぁ、保存用には向いてるね。レシピの中には桃５個で砂糖大さじ２杯 ってのもあり驚愕しました。（しかも味見してた。うーん）
１４日はコンポートの味見と一緒に煮たシロップを少し取り出し、寒天を溶かしてみました。桃カン ですな。
これにコンポートでも添えれば立派なデザート……かな？
実家でも滅多に寒天なんて使いませんでしたが、室温で固まってくることに驚いたりした。
そいでもってようやく日記を書いている本日の話。
別に大したことはなーんもありません。 久しぶりに昼間自分のパソコンを立ち上げず、部屋の片付けにいそしんでおりました。
いえね。 恥ずかしながら、親しい友人すら家に入れたくないような状況でしたの。基本的に片付け下手なので思うように進みませんが、少しはすっきりしました。ああ、ほっとした。
でもまだやるべきところが沢山あるので、また近いうちに頑張るのだ。をー！
コメント