……ええと、天気はどんなだったけかな？
昼間は晴れてたけど夕方から雨だったようなきがするけど、夕方は外を見てないから覚えてないよぅ。
特に用事もないけれど、お昼ご飯は天ぷらを食べに行きましたよ。
いつも行くデパートのお店でお昼の安いセットを注文してあれこれ追加したら、驚きの結果になってビックリしましたが(^_^;)、久しぶりの車エビは檄ウマでありました。
その後、デパートの中を徘徊し（笑）帰宅。
借りてきた「カリブの海賊」デッドマンズチェストを見たのですが、見はじめて１作目のストーリーが全く思い出せない自分にビックリ。
また、３作目への伏線が多い性なのかわからないけど面白くないんだよぅ～
ストーリーは覚えてない１作目は面白かったことは覚えてるんだぞっ
と、やや怒りつつ夕食を食べ片付けをしてから、リンゴジャム造りに突入しました。オットの実家で頂いたときから、ちょっと味がぼけちゃってるかも。と言われてたのでそのままジャムに。
今までは櫛形に切り分けたのを3mmぐらいにスライスしてたんだけど、今回はぜんぶミキサーを使ってみじん切りにしてみました。この方がトーストなんかには塗りやすいんだよね（味がどうなるか分からないけど）。
で、よく見てみたらリンゴは７個。こんなに大量だったのか。
一応、使う部分の計量をしてそれに合わせて砂糖も計りながら入れた。レモン汁は「よく分からんがこのぐらいでどうだ！」という激しく目分量。
あとはアクを取って煮詰めれば良いのだけど、みじん切り（？）のジャムが煮詰まってくると予想外の事態が起きた。かき混ぜる手を少し休めると、大きな泡が破裂してそれが飛んでくるのだ。なんどか「アチ!」と叫んでから覚悟を決めてひたすら鍋の中を混ぜ続ける。
時間は計ってないけど、激しく目検討で（いつもは水に垂らして確認するんだけど）煮詰めるのを止める。
用意していたジャムの瓶が足りず、急遽追加して出来上がったのはやはり７個の瓶＋ポリプロピレンのケース１個。うへぇー。
最後の頃はジャム自体が冷めてきて、保存がどこまで持つか不安でござる(^_^;)
疲れたナリよ。
ジャムの味見の結果：：
レモン汁が足りない！ 煮詰め方も足りないか、砂糖が少なかった。
結果としてリンゴの味も、甘みも酸味も、ぼんやりした物が出来上がりました。
一度に沢山食べたい人にはいいかも(^_^;)
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