今日も素敵に暑いです。雲も殆どないので、陽射しがとても強いです。外に行く人、学校の子どもたちは大変ですねぇ。
シフォンばっかりじゃ飽きるので（と言うわけでもないんですが）、バターケーキを作ってみました。
秘密のレシピ（ちょっと嘘）＆手慣れてないのでどうしても時間が掛かりましたが、ずいぶん前に１度作ったときよりはうまくいったはずです。
ただ、焼き上げる時間が妙に変で（設定ミスと思われる）微妙に焼き時間が足りなかったかも。一応確認しながら焼いたのである程度は大丈夫だけど。そのことで頭が一杯になってしまい、熱い天板をうっかり左手で掴み、びっくり。
しかも冷ましている間に型から剥がれるという、失敗したシフォンのような状況に(T.T)
その後夕飯のトマトスープを作りながらどういう手順だったか忘れましたが、今度は左手にお湯をかけてしまうという、災難続きの左手です(T.T)
こんなに火傷に縁のある日は珍しいです。どちらもすぐにしっかり冷やしたので痛みも残らずホッとしてます。その辺は、学習できたみたい。
何はともあれ、疲れましたわ(´ヘ｀;)
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